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红油鸡块

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红油鸡块

红油鸡块

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 公鸡焯水后,另放一锅加姜煮,水开后煮12分钟,关火焖10分钟,起锅捞出晾冷和晾干水汽。

步骤二

2. 公鸡宰小块,用盐,生抽,白糖,鸡精,鸡汤,花椒末,大葱段腌制15分钟,加熟油辣椒,红油拌匀装盘

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