舌尖美味
2018-11-14
1. 排骨洗净加盐、鸡精、料酒腌制20分钟后加淀粉抓匀腌制10分钟
2. 土豆切块
3. 油温六成热时下土豆炸熟
4. 下排骨炸熟
5. 留少量油放蒜泥炒香
6. 蒜泥香味出后倒入炸好的排骨和土豆，接着放入生抽、糖、醋（辣椒酱依个人口味）拌匀即可出锅装盘
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