1. 老姜切丝,大蒜拍碎,葱白切丝备用
2. 锅里烧水,将鸡翅倒入锅中,焯去血水起锅备用。
3. 锅里倒入适量的油,烧热后将鸡翅倒入锅中中火翻炒至5成熟(大约两分钟)。
4. 加入姜、蒜、花椒、香辣酱,干辣椒炒至入味,加入适量的清水煮,加入适量的盐(由于放了香辣酱,所以盐不要放太多。)
5. 煮到收水后就可以起锅啦!最后撒上葱白丝,美味的香辣鸡翅就做好啦
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