1.准备好鸡爪和配料
2.将鸡爪减去指甲并洗净
3.然后放入锅中,加满水,加入生姜和白酒去腥,接着煮烂
4.将煮烂的鸡爪捞出,沥干
5.找个干净容器将鸡爪放入容器中
6.倒入适量糟卤浸泡
7.并加入适量的小米椒,浸泡半天即可
1、糟卤是偏咸的,浸泡时间越长就越咸。2、喜欢吃辣的朋友可以加入小米椒一起泡,不喜欢辣的朋友可以省略。
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