半老厨师
2018-10-04
1. 黄油室温软化后，然后搅拌(不用打发)分三次加入糖粉
2. 把鸡蛋打散，分二次拌入黄油中
3. 蔓越莓切碎拌入黄油
4. 把低筋粉分三次筛入黄油，十字手法拌均匀
5. 在保鲜膜上倒上面糊，包好，轻拉成长条型
6. 放入冰箱冷藏一小时
7. 烤箱预热150度5分钟。从冰箱拿出面糊切片。在烤盘布上油纸，切好的片放上去，再放到烤箱烤20~25分钟
8. 我是看饼边基本都上色了就出炉
9. 老忘拍过程，我尽量说清楚点！有问题问我
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