1. 把西米洗干净,等水烧开,把西米加入等水烧开加入凉水,重复3次,等西米中心剩一点白点就关火,盖子盖着闷到全透明~(煮和闷的时候都常搅拌防止粘锅和糊在一起)
2. 等西米全透明后捞出过下凉水。先放一旁。
3. 牛奶我用的是红枣味的早餐奶(偷懒的,姐妹们也可以自己动手做),觉得不够甜可以加点白糖,其实不够加也够味拉~红枣很香(本人就喜欢红枣红豆这些玩意),喜欢其他味道的也可以用其他味道的牛奶。
4. 将红枣牛奶倒入空碗中(要加糖的这时候要先把糖搅拌均匀化开),加入西米,搅拌均匀,再用勺子挖出一块块西瓜直接放进牛奶西米露里~
5. 美美的下午茶就搞定拉~喜欢的可以先冷藏哦,冰冰凉凉的更爽呀。夏日极品~
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