1. 将黄瓜去少许皮,切成薄片,用盐水浸泡5分钟。
2. 将小米辣切圈,蒜瓣剁碎。
3. 调味,将蒜瓣,小米椒圈放入碗中加入红油,油辣子,盐,味精,胡椒,辣鲜露,糖,醋,在加入冷开水拌匀即可!
4. 将黄瓜取出,把水到干倒入刚刚的调料拌匀,放在冰箱20分钟取出,撒上葱花即可!
5. 由于多次拌料把黄瓜拌死了,造型不好看!见量~
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