1. 将豆角、胡萝卜洗净,豆角摘丝后切小粒
2. 胡萝卜切成片,凉米饭备用
3. 炒锅倒油,稍多一点儿,油锅热了放入葱花炒香, 倒入豆角胡萝卜锅翻炒,加入盐、生抽,加适量水盖上锅盖焖一会儿豆角炒至7、8分熟时倒入米饭
4. 倒入米饭盖上盖焖三四分钟后,在慢慢的炒至干松后出锅
5. 简易快手餐――豆角胡萝卜炒饭
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