滋味小吃屋
2018-11-09
1. 原料。
2. 豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。
3. 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。
4. 放入土豆和豆角煸炒。
5. 炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。
6. 焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。
7. 下饭好菜。
土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。
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