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「家有大厨」蒜泥空心菜

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「家有大厨」蒜泥空心菜
一个爱吃的小子 2017-11-28

「家有大厨」蒜泥空心菜

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解1)

1.把空心菜洗净

步骤二
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解2)

2.把空心菜切成段备用

步骤三
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解3)

3.葱姜蒜切碎

步骤四
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解4)

4.毛蚶洗净备用

步骤五
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解5)

5.锅里加油烧把蒜放进爆出蒜香味

步骤六
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解6)

6.把空心菜放进锅里翻炒

步骤七
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解7)

7.把毛蚶放进锅里翻炒再放葱姜蒜精盐，鸡精翻炒入味即可起锅

步骤八
「家有大厨」蒜泥空心菜做法图解8)

8.装进盘里端上桌子

烹饪技巧

炒空心菜不要放酱油爆锅，用酱油爆锅炒出来的菜就不发绿了，别炒的火候太大了，炒时间长会影响口感

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