桃花香满堂
2018-12-01
1. 热锅放油 不要太多 放入八角和大葱炒出香味 大葱焦黄捞出不要
2. 将鸡腿下锅两面煎一下 放入切好的姜蒜翻炒 对了 鸡腿要提前处理 用刀划开几到口子方便入味 用盐料酒少量五香粉腌制半个小时。
3. 将鸡腿翻遍一会儿 放酱油上色 然后加水 没过鸡腿即可。
4. 处理土豆 将土豆去皮洗净切成滚刀待用。
5. 将香菇撕成小朵放入锅中与鸡肉一起炖。
6. 半个小时后放入土豆放盐再炖20分钟。
7. 土豆变软汤汁也逐渐浓稠放一点鸡精提味 撒上葱花即可 开动啦。
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