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2018-11-29
1. 把芥菜切碎，皮蛋切块，姜切末。
2. 猪肉末用生粉、料酒、盐、酱油拌匀，腌制20分钟。
3. 大米洗净，添水量是手指的两节。入锅煮滚。
4. 放入所有材料煮至猪肉发白，沸腾即可。
5. 成果展示。
芥菜是清热去火的，单吃比较苦，放入粥里比较能接受，没有也可以不放。
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