1. 将洋葱切丝,火腿肠切段备用。
2. 将蒜蓉辣酱,番茄酱加半碗水搅拌均匀。
3. 将年糕蒸熟。过凉水,在凉水中泡一两分钟待用。
4. 炒锅放油,将洋葱过油。放入酱料,不用放盐了,已经够咸了。再放入火腿肠,年糕翻炒。要不停的翻炒,要不就粘锅了。炒到收汤为止就可以出锅了,配上香菜就可以吃了。
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