1. 鸡腿切块,土豆滚刀块,生姜切片备用
2. 热锅起油,放入生姜片爆香,放入鸡块炒至表面略黄
3. 加入土豆块、咖哩粉,加水没过鸡块和土豆和,中火拌均匀
4. 焖烧10分钟后加糖盐味精,收水装盆,糖多放些会比较好吃,如果条件允许放些牛油会更美味
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