1. 一小把木耳加水泡开
2. 锅中加水烧开,将洗净的肉加进去焯一下,大概几分钟,然后捞出沥干
3. 将肉切片,最好薄一点
4. 木耳和红椒洗干净,红椒切好
5. 热锅中倒入适量植物油,将肉片倒入煸炒
6. 等肉片炒至变色后,加入少许老抽,将木耳和红椒倒入,继续大火翻炒
7. 加入适量盐,翻炒片刻后,加少量水焖煮。
8. 最后,加鸡精起锅
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