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自制蓝带之杂粮面包

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自制蓝带之杂粮面包
蛋白质圣地 2018-09-12

自制蓝带之杂粮面包

准备时间:150分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 所有材料揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大

步骤二

2. 面团排气,擀成长条形,卷入葡萄干,整形后放入模具二发

步骤三

3. 二发完成后,面团表面刷一层水,撒上燕麦

步骤四

4. 烤箱预热220度,放入一碗水,将面团放入烤30分钟即可

步骤五

5. 放在烤网上晾凉后切开

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