茂茂爱厨艺
2018-10-07
1. 鸡蛋放入适量盐，香葱，食用油打散。
2. 家里普通大小的炒菜勺子，几个鸡蛋几勺水。搅匀。
3. 蒸鸡蛋羹首先要把水烧开，再把蛋液放到蒸锅内，盖上盖子。
4. 蒸时不好掌握时间的话，就蒸一会儿看一下，轻轻晃动一下锅，全凝固了就好了。
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