家有好菜欢乐多
2017-11-28
1.玉米面和白面粉准备好
2.两种面粉混合均匀，用酵母水和好
3.和好的面团，醒发1个小时
4.面醒好了，可以开始做了
5.将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子
6.反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了
7.上锅大火蒸25分钟即可
两种面的比例是2:1，玉米面不要放太多，放的太多蒸出来的会硬，不松软
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