1.小白菜洗净
2.把小白菜姜葱切碎备用
3.把蚬子用水洗净
4.面粉里放一个鸡蛋
5.用水把面调成团
6.把面团揉的光滑点
7.把面团擀成圆形薄薄的
8.再把面皮用擀杖卷起来
9.把面皮折叠起来
10.用刀切成均匀的面条
11.用手轻轻的把面条散开
12.锅里加油烧热放葱花爆锅
13.把小白菜放进锅里炒
14.小白菜炒倒了放精盐
15.锅里加水,放蚬子姜烧开
16.把面条放进锅里煮5分钟放味精葱花入味即可
在调面的时候放个鸡蛋,面要调的硬点,不但抗火吃起来有劲道。
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