肉食天堂
2018-10-11
1. 鲟龙鱼头、唇，鱼鳍常温解冻后清洗干净，沥干水分
2. 千叶豆腐、鲜蘑菇、秋葵洗净，切小块，生姜切片，香葱洗净卷成圈
3. 热锅冷油，将鱼头、鱼唇、鱼鳍煎至金黄
4. 将煎好的鱼头、鱼唇、鱼鳍放入砂锅中，加料酒、生姜、香葱和黑胡椒、适量清水，大火煮开后转小火炖煮至汤汁乳白
5. 加入千叶豆腐、鲜蘑菇，适量黄豆酱，煮至入味
6. 出锅前放入秋葵，煮熟即可
黄豆酱本身有咸味，所以无需再放盐
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