小耿神食
2018-10-21
1. 准备材料。我家的糖刚好用完，冰糖也可以使用喔！
2. 事先把香菇泡软，然后切片。五花肉放入热水汆烫一下去泡沫。然后把肉切成大约1cm宽。
3. 放入两匙的油把姜片和大蒜炒香。大蒜不用剁碎，整颗直接炒就行了。
4. 然后再把五花肉倒入
5. 炒了一会儿，就可以加入两汤匙的糖，适量的晒油和酱油继续煸炒
6. 加入香菇，再继续炒五分钟
7. 过了五分钟后，把水加入没过材料便可
8. 盖上锅盖，用中火继续焖煮一个小时后，便大告成功!!
9. 登!登! 完成啦！可以上桌开饭咯！
大蒜，老姜一定要煸炒久一些才行，不要过早加水，要不然煮出来的五花肉就够不香了！
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