1. 首先把面粉加温水揉成面团。放温室疏松30分钟。
2. 肉沫放油、盐、糖、酱油和适量淀粉,搅拌均匀腌制。
3. 把面团分成4块。
4. 搓成锥形,后擀长擀薄。
5. 步骤4表面刷层油后放肉沫,撒一点面粉表面。卷起来,再擀成薄片,后煎制而熟。
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