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美味的面疙瘩汤

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美味的面疙瘩汤
美丽嘉的厨房 2017-04-03

美味的面疙瘩汤

面疙瘩汤是我们北方的一道很常见的汤品。面疙瘩汤是用面粉做成的小疙瘩和其它配料烧制而成的。面疙瘩汤的营养全面,容易消化,特别是中老年人,经常食用对身体好。面疙瘩汤可以做成蔬菜类的,也可以做成带肉的,根据各家口味不同可以有酸辣,咸鲜等不同口味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的面疙瘩汤做法图解1)

1.面粉掺温水揉成光洁的面团,静置10分钟。

步骤二
美味的面疙瘩汤做法图解2)

2.热锅冷油,放入生姜大蒜爆香,然后放肉和胡萝卜丁翻炒。

步骤三
美味的面疙瘩汤做法图解3)

3.放入娃娃菜杆翻炒,带水分炒出即可!

步骤四
美味的面疙瘩汤做法图解4)

4.放入适量的水,以煮疙瘩的汤份量为准。

步骤五
美味的面疙瘩汤做法图解5)

5.最后下入面疙瘩(个人认为楸得越小越好,更好入味).

步骤六
美味的面疙瘩汤做法图解6)

6.最后放入娃娃菜叶,放入适量的盐,煮沸即可!

1.揉好的面团醒上10分钟,更有韧劲。2.面疙瘩楸的越小越入味。

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