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乐乐自家菜-口蘑蒸狮子头

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乐乐自家菜-口蘑蒸狮子头
Candy屋 2019-06-07

乐乐自家菜-口蘑蒸狮子头

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 肉切碎,荸荠剁碎,加盐,料酒,葱姜浸泡的水,鸡粉,十三香拌匀腌一会儿,炸之前用鸡蛋,淀粉拌匀。

步骤二

2. 口蘑泡发。一般晒干的蘑菇都会有一些细沙子,一定要洗净。泡口蘑的水不要丢弃,过滤一下,蒸菜时用。

步骤三

3. 西瓜皮干洗净。

步骤四

4. 豆腐泡洗净,切两半。西瓜皮,口蘑放碗里。

步骤五

5. 把口蘑,豆腐泡,西瓜皮干,狮子头放到碗里,泡口蘑的水也放入,调味,上锅蒸20分钟。

夏天蒸菜少了烟熏火撩,方便。

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