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辣椒炒鸡肉

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辣椒炒鸡肉
后厨的点点 2018-12-22

辣椒炒鸡肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡剁块,热水焯下,捞出滤干水备用,葱切断,蒜,姜备用。步骤图片没拍

步骤二

2. 锅中放入2勺油,油热放花椒,姜,放入鸡,翻炒几下,放入半碗水,盖好大火煮,中间记得翻炒。

步骤三

3. 鸡肉差不多熟的时候,开盖,放入老抽,盐,鸡精,均匀翻炒上色,放入辣椒,葱,蒜,翻炒,炒出香味出锅。

鸡肉虽好吃不要贪多

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