1. 将所需蔬菜洗干净 切滚刀块
2. 鸡肉切小块 加料酒 鸡汁 淀粉腌一会
3. 热锅凉油把鸡肉煸熟,我这边用的是核桃油,油烟比较少。然后把土豆胡萝卜放入锅中和鸡肉一起炒 像平常炒菜一样。
4. 在菜里加适量水,将咖喱粉加水调匀,倒入菜里。根据个人口味再继续加咖喱粉,可以适量家糖和盐。
5. 米饭装盘 把煮好的浓稠咖喱浇上就完成了!
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