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香气逼人的素三丝

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香气逼人的素三丝
最懂你的胃 2017-11-28

香气逼人的素三丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香气逼人的素三丝做法图解1)

1.土豆去皮洗净,切丝

步骤二
香气逼人的素三丝做法图解2)

2.芹菜茎洗净,切丝

步骤三
香气逼人的素三丝做法图解3)

3.胡萝卜洗净切丝

步骤四
香气逼人的素三丝做法图解4)

4.蒜切碎

步骤五
香气逼人的素三丝做法图解5)

5.锅中烧水,先焯胡萝卜和芹菜

步骤六
香气逼人的素三丝做法图解6)

6.开锅后倒入土豆丝

步骤七
香气逼人的素三丝做法图解7)

7.待土豆丝透明,即可捞出,用冷水过凉

步骤八
香气逼人的素三丝做法图解8)

8.把三丝沥干水分,香菜切段,放到盆里

步骤九
香气逼人的素三丝做法图解9)

9.加白糖

步骤十
香气逼人的素三丝做法图解10)

10.加适量盐

步骤十一
香气逼人的素三丝做法图解11)

11.多加点白醋

步骤十二
香气逼人的素三丝做法图解12)

12.把蒜碎倒入,一起搅拌

可以加点麻油,辣椒油之类的提味。去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,这样可使土豆不变色。

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