1.土豆去皮洗净,切丝
2.芹菜茎洗净,切丝
3.胡萝卜洗净切丝
4.蒜切碎
5.锅中烧水,先焯胡萝卜和芹菜
6.开锅后倒入土豆丝
7.待土豆丝透明,即可捞出,用冷水过凉
8.把三丝沥干水分,香菜切段,放到盆里
9.加白糖
10.加适量盐
11.多加点白醋
12.把蒜碎倒入,一起搅拌
可以加点麻油,辣椒油之类的提味。去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,这样可使土豆不变色。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜,不仅仅营养价值十分的高,而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…