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家常版皮蛋瘦肉粥

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家常版皮蛋瘦肉粥

家常版皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 皮蛋切丁 葱切碎 姜切片 一定要且的块少 个大 不然捞不出来一起吃很难吃

步骤二

2. 猪肉丝事先用浓盐水泡好 10min 之后浓盐水还能当盐用 这样猪肉做出来才鲜嫩 烧开水 冒泡后下猪肉 滤去浮渣

步骤三

3. 换小火 米 姜 皮蛋 一起下锅 稍粘后加些盐和鸡精

步骤四

4. 粘稠后 撒葱花 混匀出锅 姜拿走 开吃

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