90后的小厨房
2019-06-18
1. 莲藕洗净，去皮切小丁，然后放在清水里泡澡以免氧化变黑。干辣椒剪小段，葱姜蒜切碎备用。
2. 起锅，先将花椒跟麻椒放入锅中炒香。
3. 再放入干辣椒。
4. 之后放入葱姜蒜爆香。
5. 然后就放入藕丁煸炒片刻。
6. 最后加入盐、糖、生抽、老抽及鱼露翻炒上色，就可以出锅了。
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