爱做饭的老太
2017-10-11
1.首先将莲藕切丁、红尖椒切圈、青椒切圈、干辣椒切节、姜切成姜米、葱切成葱花、蒜子切成蒜米。
2.锅中倒入油，下入花椒粒，煸香后捞出，接着加入姜米、葱花、蒜子、干辣椒、藕丁，翻炒至香味溢出时，倒入适量酱油、少许白糖，翻炒上色后，倒入适量清水，盖上锅盖，焖两分钟
3.然后倒入青椒、红椒，加一勺盐，少量米醋（白色的），炒至青红椒变熟，就可以出锅装盘啦！
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