梅子煮酒
2019-02-24
1. 面粉加入温水
2. 揉成面团
3. 盖上湿布醒10分钟
4. 苹果切丁（买苹果选择能闻得到香味的苹果较多）
5. 放入不粘锅里炒软加入白糖（白糖的量根据自己的口味添加）
6. 糖融化后再倒入生粉水炒至黏惆状
7. 炒好的苹果馅
8. 牛油软化
9. 面团赶成面皮中间涂上牛油
10. 两边对折一端的口封紧，用赶面棍把气从另一端排掉，再赶成面皮中间再涂上黄油，以上方法重复三次。
11. 最后赶成3-5毫米的厚度，切成方型的面皮。
12. 包入苹果馅
13. 两边对折把另外三边捏紧
14. 两面刷上蛋黄液，放入油锅里两面炸至金黄色即可开吃。
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