宝妈私房菜
2019-07-23
1. 先将黄油以外的主面团原料混合（盐不要直接接触酵母），揉至光滑后，加入黄油，揉至扩展状态，放入温暖湿润的地方进行第一次发酵
2. 将发酵好的面团取出，排气，分割成六份 醒15分钟
3. 将醒好的面团擀成椭圆型，将香肠放入
4. 将香肠包好，封口处压紧
5. 封口向下 将面团整体修整好
6. 码放在烤盘中 在温暖湿润的环境中进行第二次发酵
7. 发酵完成后，烤盘开始预热，用剪子在面团中间横着剪几刀
8. 烤箱180度 上下火 烤制15-18分钟
面团的方子参照自由大师的甜面包的配方
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