月亮弯弯的早餐
2018-06-21
1. 干酵母加入温水调成酵母水，倒入面粉，加适量水揉成面团，盖上湿布发酵。
2. 将香肠均匀切成细长条待用。
3. 待面团内部出现蜂窝状小孔即发酵好了。在案板上撒些面粉，将面团置于案板上揉好，搓成长条，用刀均匀切成若干份小面团。
4. 取一块面团，搓成细长条，取两根香肠条，末端夹住面条，将面条缠绕在香肠外面。
5. 做好后上锅蒸20分钟左右即可。
香肠可用火腿肠代替，揉面时可根据个人喜好加入鸡蛋，牛奶或者蔬菜汁，做成不同口味的。新手如果不知道面团该切多大，可先做一个试试。
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