吃货本质
2019-06-05
1. 猪脚切段，洗净待用
2. 猪脚先焯水，去沫后沥干待用
3. 起火加入约15毫升油，加入少量糖，待糖色微黄，加入沥干的猪脚翻炒，然后再加入酱油，生姜，八角茴香，桂皮，红酒，盐等佐料，再加入适量水
4. 大火烧开后调小火焖煮收汁，收汁后起锅放入电饭煲蒸约30分钟。
猪脚含丰富的胶原蛋白，是美容佳品，但也要注意，它的胆固醇含量也很高的哟～～
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