1. 虾仁用料酒,淀粉,盐腌制一下
2. 做料汁:生抽,老抽,糖,盐,鸡精,番茄沙司,淀粉勾芡备用
3. 黄瓜丁,洋葱丁过油焯一下,备用
4. 锅中倒油,放入葱段,花椒炸出香味,倒入虾仁,黄瓜洋葱丁,快炒放入汤汁勾芡出锅
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