1.选取五个新鲜鸡蛋
2.把鸡蛋都敲到碗里,放点盐。
3.用个筷子顺着同方向搅拌。 直到鸡蛋稀成起泡。
4.起油锅 倒三分一的鸡蛋下去。
5.把煎好的鸡蛋装起来
6.起油锅 把鸡蛋倒下去 顺序是一样的,煎好后都装起来。
7.最后,把煎好的全部鸡蛋都倒进锅里。 倒点油,
8.用锅铲切碎,再洒点细盐。 OK,简单的炒鸡蛋就可以上桌了。 不用什么佐料,用最简单的方法来烹饪,也是道下饭菜。
把鸡蛋打到碗里的时候,要放点细盐。这样炒的鸡蛋才会更香。
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