1.准备食材,黑木耳事先泡发好
2.将包菜用手撕成小块,清洗干净,蒜拍碎
3.准备蒜片、花椒、辣椒
4.起油锅煸香花椒等,去掉花椒
5.倒入包菜翻炒,等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒,放盐,放点生抽
6.起锅前放入盐、鸡精、少许糖调味提鲜
注意事项:
制作手撕包菜时食用油可以根据个人喜好放入哦,如果觉得不太适合口味重的可以适当减少。
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