1、准备食材,鸡翅(中翅)10一个,可乐1厅、香葱1跟、八角香料、老姜1丫、料酒、十三香少许、生抽1勺、极味鲜1勺。
2、将鸡翅表面划开小口,这样鸡翅更容易入味
3、将鸡翅、老姜片、一起放入清水中,放入少许料酒,烧开去除血水。
4、去除血水的鸡翅捞起来立干,放在盘子中备用。
5、锅洗干净 烧干,放少许食用油 将鸡翅倒入锅中炸至两面金黄。
6、放入3-4勺极味鲜生抽,放入八角香料、放入少许十三香、少许耗油。同时将一厅可乐倒入淹没鸡翅。
7、 中火将可乐收汁烧到汁很少时候微火收汁起锅。将香葱切成葱花撒在可乐鸡翅上面,就可以食用了哦!
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