1. 鱿鱼切花,红辣椒韭菜花切成段。
2. 鱿鱼先用热水过一下。把水沥干待用。
3. 加少许油,红辣椒先拿去炒一下,然后再倒切好的鱿鱼。注意不要炒得过老,然后再倒入韭菜花。断生就加盐。适量料酒,生抽少一点,起锅。
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