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双色饼干

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双色饼干
谁教你做饭 2017-11-28

双色饼干

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
双色饼干做法图解1)

1.黄油室温软化,打软;

步骤二
双色饼干做法图解2)

2.分次加糖;

步骤三
双色饼干做法图解3)

3.将黄油打发;

步骤四
双色饼干做法图解4)

4.分次加入半个蛋黄,搅拌均匀;

步骤五
双色饼干做法图解5)

5.将打发好的黄油分成两份;

步骤六
双色饼干做法图解6)

6.在其中一份中加入刨好的柠檬屑,搅拌均匀;

步骤七
双色饼干做法图解7)

7.筛入低粉;

步骤八
双色饼干做法图解8)

8.揉成面团,备用;

步骤九
双色饼干做法图解9)

9.在另外一份黄油中筛入低粉和可可粉;

步骤十
双色饼干做法图解10)

10.揉成面团备用;

步骤十一
双色饼干做法图解11)

11.将面团放入冰箱冷藏30分钟取出,擀平,用模子刻印;

步骤十二
双色饼干做法图解12)

12.这时按压后面得弹簧,饼干即可脱落;

步骤十三
双色饼干做法图解13)

13.交错摆盘;

步骤十四
双色饼干做法图解14)

14.160°,中层,20分钟。

低精面粉橙面团、橙面团各用了75g1.这个模子适合各种做刻模的饼干的方子;2.颜色可以随自己喜好来搭配;3.黄油可以提前1-2个小时拿出,我是前一天的晚上拿出来的,化的有点儿过了。

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