汤圆加糖
2017-11-28
1.把韭菜，胡萝卜，洋葱，洗净
2.胡萝卜切丝后再切碎
3.洋葱切碎
4.韭菜切碎
5.鸡蛋加点盐打散
6.热锅冷油煎鸡蛋，划散
7.把韭菜，胡萝卜，洋葱碎里加入虾皮
8.倒入煎好的鸡蛋碎
9.加点盐和味精，搅拌均匀
10.低筋面粉加入温水
11.和面中
12.和成光滑的面团
13.摘成一小个一小个的小面团
14.把面团撑开成小面皮
15.加一勺料
16.对折把边缘捏紧
17.热锅少许油，把包好的面团放进锅里煎
18.要用平勺子慢慢压平成饼状
19.同时可以煎好几个
20.一面煎成金黄后，翻转成另一面继续煎至金黄就可以出锅啦
炒蛋的时候，要加点儿水到蛋液里，这样炒出的蛋会松。
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