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红烧鲅鱼(家庭版)

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红烧鲅鱼(家庭版)
烟火茅草屋 2017-12-04

红烧鲅鱼(家庭版)

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.把鱼切块洗净

步骤二

2.葱姜切碎备用

步骤三

3.把葱姜酱油味精倒入盆里

步骤四

4.搅拌均匀

步骤五

5.胡萝卜切片辣椒切块姜切丝葱切段

步骤六

6.淀粉加水搅拌均匀

步骤七

7.锅里加油烧热放葱爆锅

步骤八

8.放红油豆瓣酱再加适量的水

步骤九

9.把鱼倒入翻炒

步骤十

10.放糖辣椒姜翻炒

步骤十一

11.放蒜胡萝卜翻炒

步骤十二

12.放鸡精翻炒用淀粉勾芡收干汁盛出即可

鱼不要炸的太硬了,改好刀的鱼最好用葱姜盐喂半个小时以后再进锅里炸。

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