雪雪的豆窝
2017-11-28
1.取一定量的面粉装入盆中，用温水将面粉和成面团，面越软越好，醒15－20分钟
2.将醒好的面团，擀成一张大饼，在大饼上刷上一层油，这样烙出的饼会起层
3.将大饼卷起来，形成一个面卷
4.将面卷揪成一个个小剂子
5.将一个个小剂子擀成饼，不要太薄也不要太厚，适中即可
6.锅里加少许油，加热后，将擀好的饼放入锅中，等贴近锅的一面烤黄时翻过来
7.在饼上面刷上一层油，连翻几个个，饼就烙好了
8.出锅
9.为了吃着方便，将饼切成小块
烙饼时少散一点水，这样饼会软一些
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