风中的味蕾
2018-03-07
1.先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。
2.将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。
3.锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
4.倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。
红亮鲜香，辣味悠长。当然，香辣蟹的做法有很多种，有不炸的，重要的是对自己的味口喽！螃蟹好吃也要注意禁忌哦！1.适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；2.平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；3.月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
清蒸大闸蟹这是一道鲜美、非常补的汤品，大闸蟹中的肉非常的美味…
大闸蟹，需要螃蟹，螃蟹是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了…
干煎大闸蟹的口感很不错，它适合大多数人食用，大闸蟹是海鲜的一…
今天小编教大家做一道吃货们都非常喜欢吃的海鲜，那就是水煮大闸…
香辣大闸蟹