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最爱的咖喱牛肉

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最爱的咖喱牛肉
秋天到枫叶黄 2017-11-28

最爱的咖喱牛肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
最爱的咖喱牛肉做法图解1)

1.准备食材。

步骤二
最爱的咖喱牛肉做法图解2)

2.牛肉切成约2厘米的方丁。

步骤三
最爱的咖喱牛肉做法图解3)

3.入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。

步骤四
最爱的咖喱牛肉做法图解4)

4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。

步骤五
最爱的咖喱牛肉做法图解5)

5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

步骤六
最爱的咖喱牛肉做法图解6)

6.锅中油烧热,入洋葱炒香。

步骤七
最爱的咖喱牛肉做法图解7)

7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。

步骤八
最爱的咖喱牛肉做法图解8)

8.加入焯好的牛肉略翻炒。

步骤九
最爱的咖喱牛肉做法图解9)

9.加入红咖喱煸炒出香味。。

步骤十
最爱的咖喱牛肉做法图解10)

10.椰粉提前用水调开。

步骤十一
最爱的咖喱牛肉做法图解11)

11.将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。

步骤十二
最爱的咖喱牛肉做法图解12)

12.加入适量盐。

步骤十三
最爱的咖喱牛肉做法图解13)

13.适量红糖。

步骤十四
最爱的咖喱牛肉做法图解14)

14.大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。

步骤十五
最爱的咖喱牛肉做法图解15)

15.配饭吃,味道一级棒。

1、椰子粉可以椰汁代替。2、超市卖的块状咖喱也可做此菜,各产地各品牌的咖喱口感会有所不同。3、咖喱本身有咸味,所以盐要酌量放。4、不喜欢红糖,可用白糖代替,红糖可更加丰富咖喱的口感。

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