1.西兰花一个
2.掰成小朵,洗净
3.在开水锅中焯一会儿
4.捞出
5.坐锅,放油,爆香蒜末
6.倒入西兰花翻炒几下
7.放盐,继续翻炒至熟
8.放鸡精,翻几下,出锅即可
9.装盘
焯西兰花时,水中放点油,放点盐。
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