周周小厨房 2017-11-28

主料

• 糯米粉50
• 澄粉50

辅料

• 油30
• 牛奶200
• 紫薯泥适量
• 糖80

步骤一

1.牛奶过筛加糖

步骤二

2.糯米粉 澄粉全部过筛

步骤三

3.倒在溶化好的牛奶

步骤四

4.隔水蒸熟

步骤五

5.放冷就可以

步骤六

6.熟板栗粉碎 放橄榄油

步骤七

7.捏出团

步骤八

8.按扁皮 包入馅料 慢慢收口

步骤九

9.包好的面团搽点橄榄油 防止粘

步骤十

10.月饼上的花 可用模具的花片填满紫薯泥

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