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番茄酱

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番茄酱
豆芽菜 2017-03-27

番茄酱

番茄酱,是一种常用的调味品,酸酸甜甜的味道,让人吃起来特别开胃,非常受吃货的欢迎,这道调味料做起来也很简单,主要以西红柿为主,再加上一些适量的油,淀粉和冰糖熬成酱就可以了。番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,于一些类型的癌有预防效果,所以它的营养价值非常高哟!
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
番茄酱做法图解1)

1.把西红柿洗净。

步骤二
番茄酱做法图解2)

2.准备一锅热水,把西红柿放入去。32分钟后,可见番茄自动脱皮了

步骤三
番茄酱做法图解3)

3.将去皮的番茄切成几大块

步骤四
番茄酱做法图解4)

4.用小勺压成泥状。也可以用料里机搅碎。

步骤五
番茄酱做法图解5)

5.搅拌好的汁状。

步骤六
番茄酱做法图解6)

6.锅加热,倒入适量的油,把番茄汁水倒入锅中。

步骤七
番茄酱做法图解7)

7.淀粉备用。

步骤八
番茄酱做法图解8)

8.倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。

步骤九
番茄酱做法图解9)

9.10 加入调好的淀粉

步骤十
番茄酱做法图解10)

10.熬至粘稠,呈现“酱”的样子了。

1、可以用不锈钢锅,铲最好是木的。

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