小兔快跑
2017-12-22
1.大虾洗干净
2.用剪子后者刀把虾背剪开，去除虾线
3.蒜蓉
4.锅里油烧热，放入蒜蓉
5.蒜蓉炒香，稍变色备用
6.在虾背撒入料酒
7.炒好的蒜蓉放入虾背里
8.撒上香葱入锅蒸5到10分钟，虾肉变色就好了
9.美味的开背虾做好了
切虾背的时候别切断了，蒜蓉不能炒久，炒久了会苦。
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