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家常油饼自制

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家常油饼自制
干了这一碗 2017-12-13

家常油饼自制

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常油饼自制做法图解1)

1.白面备用

步骤二
家常油饼自制做法图解2)

2.加水和面

步骤三
家常油饼自制做法图解3)

3.将和好的面均匀分成小面剂

步骤四
家常油饼自制做法图解4)

4.将小面剂擀成面饼

步骤五
家常油饼自制做法图解5)

5.在面饼上均匀的抹上油

步骤六
家常油饼自制做法图解6)

6.顺方向卷上

步骤七
家常油饼自制做法图解7)

7.摔打拉长后卷成饼备用

步骤八
家常油饼自制做法图解8)

8.用擀面杖擀成饼

步骤九
家常油饼自制做法图解9)

9.锅内热油

步骤十
家常油饼自制做法图解10)

10.将饼两面烙致金黄即可

面和好后,最好醒致30分钟左右,醒好的面更加有筋性。

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