1.白面备用
2.加水和面
3.将和好的面均匀分成小面剂
4.将小面剂擀成面饼
5.在面饼上均匀的抹上油
6.顺方向卷上
7.摔打拉长后卷成饼备用
8.用擀面杖擀成饼
9.锅内热油
10.将饼两面烙致金黄即可
面和好后,最好醒致30分钟左右,醒好的面更加有筋性。
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